El jefe de panaderos del Titanic, se 'fortificó' a si mismo con una gran cantidad de alcohol, se sostuvo de una parte del barco y duró por horas en el agua congelada debido a que no había espacio en los botes. Y sobrevivió.

Charles John Joughin (3 agosto 1879 - 9 diciembre 1956) fue el jefe de panaderos a bordo del Titanic. Sobrevivió al hundimiento del barco, y se hizo célebre por haber sobrevivido durante tiempo excepcionalmente largo en el agua helada antes de ser rescatado por el bote plegable B (el que estaba volcado) sin ningún tipo de efecto negativo. Y es que al parecer el alcohol que bebió durante el hundimiento operó como anticongelante en el cuerpo de Charles.

Muchos de los que hayáis visto Titanic de James Cameron recordaréis a un hombre vestido de blanco que durante el hundimiento se topa con Rose un par de veces. La última cuando están en la barandilla con el barco totalmente de pie. El hombre de blanco que bebe de una petaca y que parece dedicarle una sonrisa a Rose, es Charles Joughin.

Charles nació en West Float, Birkenhead, Cheshire, Inglaterra, el 3 de agosto de 1878. La primera vez que trabajó en el mar tenía 11 años, en 1889, y poco a poco fue ascendiendo hasta convertirse en jefe de panaderos en varios buques de vapor de la White Star Line, concretamente en el Olympic y su hermano gemelo Titanic

Según su testimonio, se mantuvo en el agua nadando y pataleando durante dos horas. Cuando por fin aclaró el día, vió el Plegable B volcado, con el Segundo Oficial Charles Lightoller y unos veinticinco hombres más encima, y nadó hacia él lentamente, pero no había sitio. Sin embargo, el cocinero Isaac Maynard lo reconoció, y le sostuvo de los brazos para que estuviera en contacto lo menos posible con el agua helada. Entonces apareció otro bote salvavidas y Joughin nadó hacia él, y por fin pudo ser rescatado, hasta que apareció el Carpathia.

Al parecer la ingesta de alcohol consiguió que su cuerpo sobreviviera en el agua helada tanto tiempo.